Hotel Management Course क्या है और इसे कैसे करे

Hotel Management Course Kya Hai आज के टाइम स्टूडेंट ऑप्शन में करियर के लिए कोई कमी नहीं है और हर एक एरिया में बहुत सारे अवसर भी मिल जाते है तो स्टूडेंट का इंटरेस्ट भी कुछ अलग करने का होने लगा है जैसे की Hotel Management Course करना जो की हॉस्पिटैलिटी सेक्टर में आता है आपको पता होगा की की इस सेक्टर में Hotel , Resort , Fast Food Chains , Restaurant आदि आते है और होटल मैनेजमेंट प्रोफेक्शन इनमे से किसी भी एरिया में जॉब कर सकता है ये कोर्स करने वाले कैंडिडेट इस फील्ड अलावा Aviation Sector , Tourism Companies में भी एम्प्लोये अवसर पा सकते है भारत में भी हर साल बहुत से इंटरनेशनल टूरिस्ट और डोमेस्टिक टूरिस्ट भी आते है

इसलिए अगर आप आप भी Hotel Management का कोर्स करना चाहते है या फिर होटल मैनेजमेंट के जानना चाहते है तो ये आर्टिकल को आखिरी तक जरूर पढियेगा क्युकी इस आर्टिकल में हम आपको बताने वाले है की Hotel Management Course Kya Hai और अगर आप भी होटल मैनेजमेंट का कोर्स करना चाहते है |

होटल मैनेजमेंट क्या है – what is hotel management in hindi

होटल मैनेजमेंट का मतलब होता है होटल को हर तरह से मैनेज करना यानि होटल में होने वाली सभी एक्टिविटी को सही तरीके से सही समय पर करने का तरीका सीखना इसमें होटल मैनेजमेंट से जुड़े बहुत से काम शामिल होते है जैसे

  • Hospitality
  • Hotel Booking
  • Event Management
  • Customer Service

हमारे देश की GDP में होटल इंडस्ट्री का बहुत बड़ा योगदान होता है इसलिए इस इंडस्ट्री में ग्रोथ की चांस भी काफी ज्यादा रहते है टूरिस्ट चाहे लोकल हो या इंटरेनशनल होटल इंडस्ट्री का फायदा सभी लेते है इसीलिए इस फील्ड में एक्सपर्ट और और ग्रेजुएट की बहुत ज्यादा जरूरत होती है जो अपनी सर्विस से सभी कस्टमर को संतुष्ट कर सके |

होटल मैनेजमेंट कोर्स क्या है – hotel management course in hindi

होटल मैनेजमेंट कोर्स हॉस्पिटेलिटी से डील करता है और होटल मैनेजमेंट कोर्स को इस सेक्टर के अलग विशेषज्ञता में काम करने के लिए ट्रेंड करता है जैसे 

  • Hospitality Manager
  • Hotel & Tourism Management
  • Hotel Administration & Catering Technology

होटल मैनेजमेंट कोर्स करने के लिए एक कैंडिडेट में इन सभी स्किल्स का होना जरुरी है जैसे की

  • Communication Skills
  • Interpersonal Skills
  • Observation Skills
  • Customer Services Skills
  • Multitasking Skills
  • Language Skills
  • Teamwork Skills
  • Problem Solving Skills
  • Cultural Awareness

वैसे इसमें आपको शार्ट टर्म सर्टिफिकेट कोर्स भी ऑफर किया जाता है और फुल टाइम UG और PG कोर्सेज के बारे में तक को जानकारी देते है ताकि आप ये दो बाते का फैसला कर सके की पहला ये की होटल मैनेजमेंट कोर्स आपके लिए उपयुक्त है या नहीं और दूसरा अगर ये कोर्स आपके उपयुक्त है तो आपको कौन सा कोर्स करना चाहिए शार्ट टर्म या लॉन्ग टर्म इसलिए आइये इनके बारे में एक एक करके जानते है |

hotel management course kya hai

1 . Certificate Course

होटल मैनेजमेंट के सर्टिफिकेट कोर्स की Duration कुछ घंटो से लेकर 1 साल तक की होती है ये कोर्स ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों तरह से अवलेबल होते है ये कोर्स ऐसे कैंडिडेट के लिए उचित होते है जो Hospitality इंडस्टरी में काम कर रहे होते है और अपनी स्किल्स को और बढ़ाना चाहते है इसमें आपको बहुत सारे ऑप्शन मिलते है जैसे

  • Certificate in Food and Beverages Production
  • Coursera -Hotel Management
  • Hotel Management Fundamental
  • Certificate in Front Office Operation

ऐसे और भी बहुत सारे कोर्सेज है तो आपके ये सब कोर्स करने के लिए 10+2 Class पास करना बहुत जरुरी है और इसमें आपको डायरेक्ट एडमिशन मिल सकता है ये कोर्सेज की फीस 10,000 से 12,000 रूपये तक हो सकती है जबकि कुछ कोर्सेज की फीस 50,000 से 2,00,000 लाख रूपये तक हो सकती है इसे करने के बाद Higher डिग्री कोर्स भी कर सकते है या फिर Kitchen Chef या फिर Front Office मैनेजर जैसी पोजीशन पर काम कर सकते है आपके सर्टिफिकेट कोर्स के अनुसार ही आपकी पोजीशन और सैलरी होगी वैसे सर्टिफिकेट कोर्स के बाद मिलने वाली एवरेज सैलेरी 2 से 3 लाख रूपये सलाना हो सकती है |

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सर्टिफिकेट कोर्स ऑफर करने भारत के कॉलेज

  • Institute of Hotel Management Catering & Nutrition , Pusa , New Delhi ( IHM – Pusa )
  • Empee Institute of Hotel Management , Chennai
  • Institute of Hotel Management , Guwahati
  • CT Institute of Hotel Management , Jalandhar

2 . डिप्लोमा कोर्सेज

इन कोर्सेज की Duration 6 महीने से 2 साल तक की होती है और ये कोर्स स्टूडेंट को होटल मैनेजमेंट में करियर बनाने ट्रेंड करते है इस कोर्स को 10th क्लास के बाद किया जा सकता है और ये ऐसे स्टूडेंट के लिए बेस्ट है जो Higher एजुकेशन लेने के बजाए करना चाहते है और आप पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा करना चाहे तो उसके लिए ग्रेजुएट होना जरुरी होगा इस कोर्स में मेरिट के आधार पर एडमिशन दिया जाता है और इसकी फीस 10,000 से 2 लाख रूपये तक हो सकती है इस कोर्स को करने के बाद आप

  • Hotel Manager
  • Housekeeping Manager
  • Chef
  • Food And Beverage Manager

जैसी पोजीशन पर जॉब कर सकते है और आप के कोर्स के अनुसार कम से कम 5 लाख रूपये एक साल में कमा सकते है ऐसी कुछ डिप्लोमा कोर्सेज है

  • Diploma in Hotel Management
  • Diploma in Hotel Management & Catering Technology
  • Diploma in Housekeeping
  • Professional Diploma in Hotel Management & Catering Technology
  • Post Graduate Diploma in Hotel Management

भारत के कुछ बेहतरीन कॉलेज जहा से ये कोर्स किया जा सकता है

  • Institute of Hotel Management ( IHM ) , Gurdaspur
  • Institute of Hotel Management ( IHM ) , Kolkata
  • CHM Hotel Institute of Hotel  & Business Management , Ghaziabad
  • University of Calicut , Calicut

3 . Bachelor’s Degree Course

ये कोर्स फुल टाइम कोर्स होते है जो की 3 से 4 साल की होती है इन कोर्स को 12th के बाद किया जा सकता है जिसमे कम से कम 50% अंक होना जरुरी है और इंग्लिश अनिवार्य सब्जेक्ट की तरह पढ़ा गया हो इसमें मेरिट / एंट्रेंस टेस्ट के आधार पर एडमिशन दिया जाता है इस कोर्स में एडमिशन के लिए कुछ एंट्रेंस एग्जाम है जिसके नाम

  • AIMA UGAT
  • NCHMCT
  • JEE Exams

ये कोर्स होटल मैनेजमेंट के लिए डिटेल स्टडी प्रोवाइड करवाता है इसलिए डिग्री कोर्स करने के बाद आप इस फील्ड में जॉब भी कर सकते है और चाहे तो होटल मैनेजमेंट कॉलेज में प्रोफेसर के तौर पर भी करियर शुरू कर सकते है होटल मैनेजमेंट के बैचलर कोर्सेज में आपको कई सारे ऑप्शन भी मिल जायेंगे जैसे

  • Bachelor of Hotel Management / BHM
  • BHM Catering Technology
  • BSc in Catering Science & Hotel Management
  • BSc Hotel Management
  • BSc Hospitality & Hotel Management
  • BA in Hotel Management
  • BBA in Hospitality , Travel & Tourism

कोर्स और कॉलेज के अनुसार बैचलर की एवरेज फीस की हम बात बात करे तो 50,000 से 5,00,000 रूपये तक हो सकती है और ऐसे कुछ टॉप कॉलेज है जो होटल मैनेजमेंट बैचलर डिग्री में कोर्स ऑफर करते है |

बैचलर डिग्री में होटल मैनेजमेंट ऑफर करने वाले कॉलेज

  • Institute of Hotel Management Catering & Nutrition , Delhi ( IHM Pusa )
  • International Institute of Hotel Management ( IIHM ) Hyderabad
  • International Institute of Hotel Management ( IIHM) Bangalore
  • Welcome Group Graduate School of Hotel Administration , Manipal
  • BanarasidasChandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology , Delhi
  • Christ University , Bangalore
  • Amity University , Lucknow

बैचलर डिग्री करने के बाद कितनी सैलरी मिलती है ?

बैचलर डिग्री कोर्स करने के बाद मिलने वाली शुरूआती सैलरी 3 से 7 लाख हर साल कमा सकते है और आपके पास पोस्ट ग्रेजुएशन करने का ऑप्शन तो होता ही है अगर आप जॉब करना चाहे तो

  • Hotel Maintenance Manager
  • Restaurant Manager
  • Housekeeking Manager
  • Sales Manager

जैसी पोजीशन पर काम कर सकते है |

4 . Post Graduate Courses

ये कोर्स 2 साल की फुल टाइम कोर्सेज होते है इसे करने के लिए आपके पास Hotel Management से बैचलर डिग्री होनी चाहिए जिसमे हम से कम 50% अंक होना जरुरी है ऐसे ग्रेजुएट स्टूडेंट जो होटल मैनेजमेंट फील्ड में और भी अच्छी जॉब पाना चाहते है ताकि उन्हें उच्च स्तरीय पोजीशन और उच्च स्तरीय सैलेरी पैकेज ऑफर हो तो वो स्टूडेंट मास्टर कोर्स को करना ज्यादा पसंद करते है और जो स्टूडेंट टॉप होटल मैनेजमेंट कॉलेजेस में प्रोफेसर के तौर पर जॉब करना चाहते है या Ph.D करना चाहते है उनके लिए ये कोर्स एकदम परफेक्ट साबित हो सकता है Master of Hotel Management यानि MHM कोर्स में एंट्रेंस एग्जाम के आधार पर होता है और ऐसे कुछ एंट्रेंस एग्जाम है

  • AIMA UGAT
  • NCHMCT JEE

जबकि कुछ कॉलेजेस मेरिट स्कोर के आधार पर भी एडमिशन ऑफर करते है इस कोर्स की एवरेज फीस 30,000 से 4,00,000 रूपये तक हो सकती है जो आपके सेलेक्ट किये गए कॉलेज के ऊपर निर्भर करता है PG कोर्स में आपको कोर्स ऑप्शन मिलने वाले ये है

  • Master of Hotel Management
  • Master of Tourism and Hotel Management
  • MBA in Hotel Management
  • MBA in Hotel Management and Catering Service
  • MSc Tourism and Hospitality Management

मास्टर डिग्री पूरा करने के बाद अगर आप आगे स्टडी करना चाहते है तो Ph.D कर सकते है और अगर आप आप जॉब करना चाहते है तो आप

  • Hotel Manager
  • Hotel Supervisor
  • Hospitality Executive
  • Catering Officer
  • Sales Executive
  • Marketing Executive

जैसी पोजीशन पर काम कर सकते है और इसमें आपको एवरेज शुरूआती सैलरी 3 लाख रूपये से 8 लाख रूपये हर साल कमा सकते है |

भारत के टॉप कॉलेज जहा से आप मास्टर डिग्री ले सकते है

  • Amity University Manesar , Gurgaon
  • Chhatrapati Shivaji Maharaj University , Navi Mumbai
  • Subhas Bose Institute of Hotel Management , Kolkata
  • Manipal Academy of Higher Education , Manipal
  • National Institute of Hotel Management & Tourism , Bhubaneswar
  • Pacific Institute of Hotel Management PIHM , Udaipur
  • Amity University , Noida
  • Indian Institute of Hotel Management , Kolkata
  • Alliance Institute of Hotel Management , Vishakhapatnam
  • Lovely Professional University , Jalandhar

Ph.D Degree

टॉप होटल मैनेजमेंट कॉलेज में प्रोफेसर के पोजीशन पर काम करने के लिए आपके पास Ph.D का स्ट्रांग ऑप्शन भी रहता है इसलिए मास्टर डिग्री करने के बाद आप चाहे तो होटल मैनेजमेंट में Ph.D भी कर सकते है जो की 2 से 6 साल तक हो सकती है और इसके लिए आपके पास Master Degree या Post Graduate Diploma कोर्स में 50% अंक होना जरुरी है इस कोर्स में एडमिशन एंट्रेंस टेस्ट के आधार पर होता है जिसे CSIR UGC NET Exam .

होटल मैनेजमेंट के टॉप रिक्रूटर के नाम

होटल मैनेजमेंट फील्ड के टॉप रिक्रूटर के नाम भी आपको जरूर जान लेना चाहिए और ये नाम है 

  • Taj Group of Hotels
  • ITC Group of Hotels
  • The Leela Palaces Hotels & Resorts
  • Marriott International Inc
  • Hyatt Hotels
  • Accor Hostels
  • Intercontinental Hotels & Resorts Group
  • Hilton Worldwide
  • Courtyard By Marriott
  • Oberoi Group of Hotels

निष्कर्ष

तो दोस्तों आज के आर्टिकल में हमने जाना की hotel management course kya hai और hotel management kaise kare इसके बारे में हमने विस्तार से बताने का प्रयास किया है ये जानकारी आपको कैसी लगी नीचे कमेंट बॉक्स में आप अपनी राय जरूर दे और इसे अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करे |

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